阳光明媚，春风十里。上午10点，充满甜蜜幻想的西点体验课在宁波新东方烹饪学校一楼西点教室举行。

 众多热爱西点的体验者，纷纷抵达西点体验教室。为了节省体验学员制作蛋糕胚的时间，现场已经事先为大家准备好了成品蛋糕胚。
 
今天的西点体验课，是由张老师带来的裱花水果蛋糕。在正式开讲之前，张老师先向大家简单介绍了各种原材料，说明市面上的裱花蛋糕和此次宁波新东方所准备的蛋糕的不同之处，奶油是天然的。介绍完所需的原料，张老师开始向大家详细讲解制作裱花蛋糕的步骤流程。第一步是制作奶油，张老师边亲手演示边介绍过程中的注意事项。
 
奶油制作完毕之后，接下来是抹胚。张老师左手轻盈地转动底盘，右手自如地抹平蛋糕胚上的奶油，蛋糕好似在老师手里旋转跳起舞来。
随后，一个平整光洁的奶油蛋糕初具模型，用裱花袋在蛋糕上裱上花，点缀上各色水果之后，裱花水果蛋糕便制作完毕。五颜六色的各种水果缤纷了视线，格外吸引人眼球。

 
 
 学员们开始动手操作，现场时不时传来欢声笑语，大家“玩”得很开心。
 
抹奶油看似简单，但是有不少学员还是遇到了困难，张老师手把手示范，讲解操作技巧。
其实大家都看到表面上的光鲜，殊不知这样一个小小的环节都是需要花时间和精力去练习的，才能呈现出现在这样娴熟自如的状态。
 
一个个形态各异的蛋糕展现在眼前，创意无限。
几位女生对着自己制作的蛋糕拍照，脸上洋溢着喜悦。
体验课即将结束，不少西点爱好者向张老师请教一些关于西点的问题，张老师耐心给大家一一做了解答。
随机采访到几位体验者，他们表示，张老师讲课浅显易懂，整个演示过程非常认真。
今天的西点公开课让他们受益匪浅，西点制作竟然还蕴含有这么多秘密。看来想要系统学好西点，还是必须要进入专业西点学校学习。
据悉，公开课结束后，部分体验者前往咨询中心，向前台工作人员咨询西点相关课程，准备在我校学习专业西点，开启自己的西点旅程。